Какая Масленица без блинов?☀️
Рецепты безглютеновых блинов из Апицампы!
😋Блины «Рисовые»
— Вам понадобятся: Апицампа рисовая (200 г), сахар (2 столовые ложки), картофельный крахмал (20 г), молоко (400 мл), растительное масло (40 мл), соль ¼ чайной ложки, куриное яйцо 2 штуки.
— Способ приготовления:
Смешайте все сухие ингредиенты и введите слегка взбитые яйца и молоко (можно использовать кокосовое молоко, если есть непереносимость лактозы). Делайте это медленно,чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло. Взбейте смесь венчиком. Смажьте сковороду маслом и поставьте на огонь. Перед жаркой блина каждый раз размешивайте тесто — так блины получатся тонкими и
хрустящими по краям.
😍Блины «Кукурузные»
— Вам понадобятся: Апицампа кукурузная (200 г), кефир (300 мл), яйцо (2 шт), разрыхлитель (1 ч.л), соль (1 ч.л), сахар (3-4 ст.л), растительное масло (2 ст.л), по желанию: лимонная цедра или ванильный экстракт.
— Способ приготовления: